日前，不少读者打来电话反映，称在部分社区超市和小卖部存在给面包食品二次贴签的现象，一些店主为了赚取经济利益，不考虑即将过期的食品危害，擅自给面包等短期食品粘贴不属实的生产日期，对顾客健康造成威胁。为此，记者进行了一番采访。
    
    超市小店供货供签
    
    在呼和浩特市玉泉区建华西街的一处社区超市内，记者和当店主的朋友聊了起来，当问到有些人给面包二次贴签的时候，他很明确地告诉记者，这已经不是什么新鲜事了，为了防止面包过期，很多人都这么做。送货的往往还带来一沓生产日期的标签，经营者根据需要自己往上贴，而且这已经是行业内通行的秘密了。
    
    在五塔东街上的一个面包店内，记者作出要买面包的样子和店主就面包话题聊了起来，“这里的面包新鲜吗，没有过期吧？”记者问。“当然没有，这上面不都标着生产日期呢吗。”店主回答。“这标签不是可以随便贴吗，供货的没给你们吗？”记者又问。店主看了看记者说，“你很内行吗，是不是也开超市？过期一两天的面包当然不会有事，不过你放心，我这里的都是新鲜的，你没看到这么多的货吗，如果都过期了那得损失多少钱啊。”记者发现，这里卖的面包基本上都是贴着纸质的生产日期标签，如此一来，造假是很容易的。“为什么生产日期都是贴上去的，没有印上去的吗？”记者又问。店主有些不耐烦了，生气地说：“你怎么话这么多，烦不烦，哪里有印上去的你就去哪里买，别站在这耽误我生意。”说完扭头忙去了。
    
    在接下来的调查中，记者发现，很多超市里的面包都是贴着纸质生产日期的标签，基本上没有出厂时与包装一同印刷上去的。
    
    暗访面包批发商
    
    在呼和浩特市石羊桥路汽车南站附近，记者找到了一家面包批发站，并称想开一家超市，来这里咨询一下面包进货的问题。店主很热情地介绍了他的产品，像新家园面包，威力发面包、力发面包、佳佳乐面包，他这里都有供应，而且还保证送货上门。
    
    记者在这里看到，店铺里靠墙边的货架上，密密麻麻地摆满了各式各样的面包，最贵的4元，最便宜的1元。“我这里的货都是现在市面上最畅销的，附近的超市都来我这里进货，你大可放心。”店主自信地说。记者问：“要是卖不出去过了期怎么办，不能砸在自己手里吧？”店主说：“放心，除了新家园面包外，很多面包厂都负责调换和回收。如果卖不完，我们就上门把它收回来。”说到这，店主看了看四周，又小心地说，“我们送货的时候还会给你们一些生产日期的标签，你们自己可以根据需要往上贴就行了，一般很少有卖不完的。”记者问：“那保质期有多长时间呢？”店主回答说，夏天一般是4到5天或者是6到7天，其他季节一般都在半个月左右。”
    
    为了打消记者的疑虑，他当真拿出了一些标签，记者一看，上面的日期都是往后推了好几天的。记者在这个店里的半小时内看到，不时有送货和进货的人进出，生意很是红火。
    
    记者又来到公园西路上的一家面包店。在服务员热情的招呼中，记者随意选了两个面包，一边付钱一边问，这面包没过期吧？服务员回答：你看，这些生产日期都是印在包装上的，怎么会过期呢，如果过期了，公司就会把商品返销回去调换。“那有没有听说给面包二次贴签的事呢”？记者又问。服务员很肯定地说：“当然听说过，但那都是小厂生产的面包，我们公司的产品已经在市面上畅销很多年了，怎么会因为过期产品自毁牌子呢？再说我们面包店的产品都是直销，中间根本没有不必要的批发商，这些都是为了保障产品质量的。”
    
    记者在采访的过程中注意到，但凡比较正规和信誉好的面包生产厂家，都会在包装上印上生产日期和保质期，而不是简单地贴上一个不干胶的纸质生产日期了事。
    
    工商部门：选面包要到大店
    
    记者来到市工商局。针对记者反映的问题，市工商局市场科的工作人员认为这是典型的二次贴标行为，严重地违反了相关的法律法规。工作人员提醒广大消费者，现在市场上的商品种类实在太多了，这就要求消费者在购买时要首先自己多长个心眼，不能只听商家的一面之辞，还要自己认真去挑选，挑选品牌面包也要选那些信誉好、质量高的老品牌。
    
    工商人员表示，将在今后的市场检查中更为严格地执行相关法律法规，最大限度地防范此类事件的发生。（文/丁晨）